書籍名 | 産直市場はおもしろい! |
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著者名等 | 小林 史麿 (著) |
価格 | ¥1,650(税込) |
発行年月日: | 2012年8月1日 |
ISBN-10 | 4880375926 |
ISBN-13 | 9784880375922 |
C-CODE | C-0061 |
本のサイズ | A5 |
日本一元気な農産物直売所が、長野県で展開する地域活性化の取り組み
全国に17000ある農産物直売所の中で、産直市場グリーンファームの売上げはトップクラスの年商10億円、年間来店者は58万人。長野県伊那地域で展開されるグリーンファームの斬新な取組みには、地域づくりのヒントが満載。海外や全国から注目を集めるユニークな取り組みを具体的に紹介する初めての書。
第1章 産直市場グリーンファーム
1 何だか楽しい!にぎやかな直売所
2 長野県伊那発!日本一おもしろい直売所の誕生~産直市場グリーンファームのあゆみ~
第2章 元気なグリーンファームの秘密大公開!~大切な10のポイント~
① 生産者(農家)が主人公になる直売所
② 一週間ごとの現金精算
③ 地域の自然や文化すべてを商品化する
④ 生産者をしばらない
⑤ 宣伝は口コミのみ
⑥ 生産者こそ最も安定した消費者
⑦ 消費者も参加する楽しい直売所
⑧ クマ、ヤギ、ダチョウがいる直売所
⑨ 細かい配慮の積み重ね
⑩ 感動こそ商売の原点~楽しさが人を集める~
第3章 元気な直売所は地域の未来をつくる
1 いきいき100坪実験農場~農業後継者問題への取り組み
2 お客も生産者も楽しい直売所に後継者は育つ
3 直売所が地域の雇用をつくる
4 海外の地域づくりを支援する
第4章 地域づくりと日本農業の明日を考える
1 成功する直売所のつくり方
2 元気な直売所は地域をつくる~あれから20年~
3 日本農業のあり方とTPP問題
4 グリーンファームの原点~私の歩んだ道を振り返りながら~
結びにかえて